Bahan-Bahan Untuk Membuat Pempek Palembang

pempek palembang

Pempek atau empek-empek merupakan kuliner khas palembang yang mendunia. Apakah anda tahu dengan kuliner ini? Pastinya dong anda tahu dengan makanan khas pelembang yang satu ini atau lebih sering kita mengenalnya dengan istilah pempek palembang. Karena namanya yang sudah populer membuat para pecinta kuliner ini menjadi tertarik dan penasaran untuk mencicipinya pempek. Nah sebetulnya anda tak harus datang ke palembang untuk bisa mencicipi makanan khas ini karena kini sudah tersedia di banyak kota di indonesia bahkan juga di luar negeri.

Pempek ini memiliki rasa yang nikmat dan gurih karena bahan utamanya terbuat dari ikan yang dicampur dengan bumbu lainnya yang nantinya perpaduan rasa tersebut akan mengeluarkan aroma yang enak dan sedap. Bahkan dalam mencicipi makanan tersebut kuliner ini disajikan dengan makanan lainnya yang akan menjadi penambah makanan tetap enak dan mantap. Nah apakah anda tertarik untuk mencicipinya atau juga tertarik untuk membuatnya.

Berikut bahan-bahan membuat pempek palembang

Nah jika anda tertarik untuk mencicipinya, maka anda tinggal beli saja.  sementara jika anda tertarik untuk membuatnya, maka anda harus tahu cara membuatnya. Ya, setidaknya akan lebih baik jika anda tahu bahan –bahan apa saja yang bisa dan biasa digunakan dalam pembuatan pempek palembang tersebut. dengan demikian, maka anda akan bisa tahu betul atas  semua yang harus anda siapkan itu sebelum membuatnya. Berikt adalah beberapa bahan yang biasa digunakan.

  • Gula merah atau gula aren

Hal yang harus dipersiapkan dalam membuat pempek yakni harus mempersiapkan terlebih dahulu gula merah atau gula aren secukupnya sesuai kebutuhan.

  • Ikan tenggiri secukupnya yang sudah dihaluskan

Bahan utama untuk membuat pempek ini adalah ikan tenggiri yang segar dan diolah terlebih dahulu sampai dengan halus. Persiapkan ikan tenggiri ini sesuai dengan kebutuhan.

  • Tepung terigu

Bahan selanjutnya yang harus dipersiapkan adalah tepung terigu secukupnya untuk membuat pempek.

  • Garam secukupnya

Selain bahan yang harus dipersiapkan maka bumbu-bumbu juga harus dipersiapkan agar pada saat pengolahan pempek tersebut berjalan dengan baik.

  • Tepung Sagu atau Tapioka

Bahan selanjutnya adalah dengan mempersiapkan tepung sagu untuk bahan campuran saat pengolahan pempek.

  • Gula pasir

Bahan selanjutnya yang harus dipersiapkan adalah gula pasir secukupnya untuk penambah rasa agar lebih gurih.

  • Bawang putih

Bumbu selanjutnya yang tidak boleh terlewatkan adalah bawang putih yang harus dipersiapkan.

  • Telur ayam
  • Telur isian
  • Penyedap rasa
  • Cabai rawit
  • Mentimun
  • Air asam jawa

Itulah bahan-bahan untuk membuat kuliner khas palembang yakni pempek palembang yang nantinya akan menjadi salah satu makanan yang gurih dan enak untuk dimakan. Bahan-bahan tersebut bisa diolah langsung dengan baik yang kemudian dijadikan pempek yang enak dan lezat.